Esdoorn barbecue korte ribben

Name: esdoorn barbecue korte ribben
Cook time: 360 min
Total time: 385 min
Ingredients: 3/8 liter tomatensap; Een kop met een inhoud van 130 ml die ahornsiroop bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 3 eetlepels ciderazijn; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1,8 kg ribben met been in rundsvlees; 1 theelepel peper; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels koud water

Lijn uw vleeskuikenpan uit met folie voor eenvoudige reiniging.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom de eerste negen ingrediënten combineren; opzij zetten. Snijd de ribben in stukken van portiegrootte; Plaats op een grillpan. Sproei met peper. 4 - 6 inch van het vuur gedurende 3-5 minuten aan elke kant of tot ze bruin zijn; afvoer op papieren handdoeken.
Plaats de ribben in een 5 liter.low kooktoestel; top met tomatensap mengsel. Bedek en kook op lage voor 6-7 uur of tot het vlees zacht is.
Meng in een kleine kom maizena en koud water tot een gladde massa. Giet 1/4 liter in een kleine pan; vet afvegen.Breng aan de kook; Roer het maizena mengsel erdoor. Laat het aan de kook komen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Bewaar over de ribben.