Esdoorn geglazuurde appel en zoete aardappelgratin

Beweeg over marshmallows hier is een nieuwe draai aan een oude favoriet. Appels en ahornsiroop geven een zoete verrassing aan deze geglaceerde, op yam geïnspireerde braadpan, en dat is zeker een van de dingen voor Thanksgivings die komen. En je jonge chef-koks zullen er dol op zijn om het bijna net zo te maken als eten het! Ik vond dit recept in het tijdschrift Working Mother. Ik heb dit recept nog niet geprobeerd, maar ik plaats het voor bewaring.