Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
M. A. H.
Tamarinde zoete aardappelen (crock pot)
Per bestelling gepost voor crock pot recepten met wortelgroenten - deze zoete aardappelen zijn een beetje anders dan de gewone met een lichte zoet / zure smaak met een Aziatische invloed - heerlijk bij kip.Recipe bron: Slow Cooker Cooking door Lora Brody
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,3 kilo zoete aardappelen, geschild en in centimeterkubussen gesneden
- 5 centimeter verse gember, geschild en fijngehakt (centimeter x centimeter)
- 1 ui, gehakt
- 1 stengel citroengras, buitenste bladeren weggegooid, steel in de lengte doormidden gesneden (verkrijgbaar in Aziatische levensmiddelen)
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 1/2 theelepels tamarindepasta (verkrijgbaar in Aziatische supermarkten)
Bereiding
-
Plaats alle ingrediënten in een crock pot insert.Cover en kook op hoog gedurende 4-5 uur of totdat de aardappelen zacht zijn.
-
Giet citroengras weg.
-
Breng op smaak met zout en peper indien nodig.
-
Verdeel de aardappelen naar een warme serveerschaal of schaal en houd ze warm.
-
Giet het koken in een sauspan en verminder het met de helft op hoog vuur (het wordt stroperig).
-
Giet de siroop over de aardappelen en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minYam / zoete aardappelaardappelen, bananen, boter, citroen, zout, eiwit is stijf, eiwit is stijf,bananen zoete aardappelen -
50 minYam / zoete aardappelui, aardappelen, teentjes knoflook, gemberwortel, venkelzaad, olie-, tomaten, overvolle kaneel, linzen, groentebouillon, alleen munt, alleen limoensap, yoghurt, zout, peper,zoete aardappel linze en limoensoep -
25 minYam / zoete aardappelGarnet Yam, olie-, teentjes knoflook, tijm, piment, zeezout, suiker, peper,knoflook kokosmousse (zoete aardappelen) -
60 minYam / zoete aardappelaardappelen, olie-, olie-, komijn, koriander, paprika poeder, kerrie poeder, zout, paprika, lente-uitjes, Sesam zaden, koriander, olie-, limoensap, zout, komijn, peper,de zoete aardappelsalade van vanessa
Ik vond het geweldig