Esdoorn geglazuurde appeltaart

Bekleed een 9-inch pan met de bodemkorst. Plaats de helft van de appels in de korst; opzij zetten

In een kom suikers, gingersnaps, kaneel, noten en boter combineren; Strooi de helft over de appels in de korst. Bestrooi met de rest van de appels en het suikermengsel. Rol het overgebleven deeg uit zodat het bovenop de taart past. Snijd een paar spleten in de bovenkant en plaats deze over de appels; seal.Cover losjes met folie en bak op 375 ° gedurende 35 minuten

Breng ondertussen siroop aan de kook in een kleine steelpan. Haal de taart uit de oven; verwijder de folie en bestrijk de hete siroop over de taart en in de ventilatieopeningen. Zet de taart terug in de oven en bak, onbedekt, 20 minuten langer. Warm bewaren.