Esdoorn geglazuurde appeltaart

Name: esdoorn geglazuurde appeltaart
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: Gebak voor dubbele korst taart (23 centimeter); Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met dun gesneden gepelde appels, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml met gemalen gingersnaps; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten of pecannoten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat

Hoewel we al 3 jaar in Florida wonen, voel ik me nog steeds als een "Vermonter". Mijn ouders sturen ons elke herfst een schepel Vermont-appels en we proberen in het voorjaar een bezoekje te brengen om wat suiker te maken. Patricia Putnam, Lakeland, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een 9-inch pan met de bodemkorst. Plaats de helft van de appels in de korst; opzij zetten
In een kom suikers, gingersnaps, kaneel, noten en boter combineren; Strooi de helft over de appels in de korst. Bestrooi met de rest van de appels en het suikermengsel. Rol het overgebleven deeg uit zodat het bovenop de taart past. Snijd een paar spleten in de bovenkant en plaats deze over de appels; seal.Cover losjes met folie en bak op 375 ° gedurende 35 minuten
Breng ondertussen siroop aan de kook in een kleine steelpan. Haal de taart uit de oven; verwijder de folie en bestrijk de hete siroop over de taart en in de ventilatieopeningen. Zet de taart terug in de oven en bak, onbedekt, 20 minuten langer. Warm bewaren.