Esdoorn zalm met amandelen

Name: esdoorn zalm met amandelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 zalmfilets (170 gram elk); Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/4 theelepel peper; 4 theelepels gesneden amandelen, geroosterd, optioneel

Deze esdoornzalm is speciaal omdat het van mijn moeder komt, beide kinderen vinden het leuk en het is gemakkelijk te bereiden. Ik dien dit recept met rijst en broccoli. De saus smaakt geweldig op de rijst. - Danielle Rothe, Greenville, New York

Ingrediënten

6 zalmfilets (170 gram elk)
Een kop met een inhoud van
60 ml die verpakte bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die ahornsiroop bevat
3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte

1 eetlepel Dijon-mosterd
1/4 theelepel peper
4 theelepels gesneden amandelen, geroosterd, optioneel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Plaats zalmfilets in een ingevette 13x9-inch bakvorm. Meng in een kleine kom bruine suiker, siroop, sojasaus, mosterd en peper. Giet over zalm.
Dek af en bak 10 minuten.Ondek en bak 8-10 minuten langer of tot de vis gemakkelijk vlokken maakt met fork.Sprinkle met amandelen indien gewenst.