Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CHINASMOM2000
Estlandse melksoep met pasta-vormen (makaroni-piimasupp)
Een versie van deze soep is waarschijnlijk gemaakt in veel gebieden met een sterk agrarisch erfgoed. Mijn eigen moeder heeft iets soortgelijks gemaakt, maar met "leistinukai" (zoals spaetzle) in plaats van pasta. Dit is een eenvoudige maar geruststellende soep. Van de prachtige Pille en haar blog, nami-nami.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng het water aan de kook, voeg het zout en de pasta toe. Laat het zachtjes koken, kook het 5 tot 7 minuten, of tot de pasta al dente is.
-
Voeg de melk toe, roer en kook nog een paar minuten, tot de melk warm is en de pasta volledig gaar is.
-
Breng op smaak met de suiker en eventueel meer zout. Doe de boter in de oven en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBisques / roomsoepenaardappelen, ui, zout, bouillon, peterselie, meel, melk,romige aardappel-peterseliesoep (maar zonder de room!) -
30 minBisques / roomsoepenboter, prei, ui, ui, meel, bouillon, wijn, tijm, mosterd-, peper, zout, melkcreme, kaas,crème van prei soep met uien -
33 minBisques / roomsoepenolie-, ui, teentje knoflook, garnalen schoongemaakt, ei, Melk creme, wijn, visvoorraad, Bay kruiden,zuppa di gamberi (mijn garnalensoep) -
35 minBisques / roomsoepenaardappelen, voorraad, ui, peper, slagroom, meel, kaas, peterselie, boter, tomaten, ui, kaas, gekrulde peterselie,rode aardappelsoep met roquefort
Ik vond het geweldig