Ezekiel brood (ezekiel 4: 9)

Name: ezekiel brood (ezekiel 4: 9)
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die roggemeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die roggemeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die linzen bevat, gekookt en gepureerd; Een kop met een inhoud van 60 ml die roggemeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die roggemeel bevat; 130 liter warm water; 1 eetlepel zout; 4 -6 eetlepels olijfolie; 2 (7 gram) pakketten gist of 1 eetlepel gist, in; 130 liter warm water; 1 eetlepel honing

Dit brood levert eiwitten, calcium, fosfor, ijzer, natrium, kalium, vitamine A en C, thiamine, riboflavine en niacine. Plus dat het goed smaakt! De voorbereidingstijd omvat de tijd om het deeg te laten rijzen.Gemaakt tijdens Bijbelse tijden, dit is een brood uit het Midden-Oosten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng het tarwe-, gerst-, gierst- en roggemeel samen.
Meng linzen, olie en een kleine hoeveelheid water (uit het 3/8 liter water) in de blender en plaats dit in de grote mengkom met het resterende water.
Roer twee kopjes gemengd meel erdoor.
Voeg gistmengsel toe.
Roer het resterende zout (1 tbls.) En bloem erdoor.
Leg op een met bloem bestoven brood en kneed het tot een gladde massa.
Zet in geoliede kom.
Laat rijzen tot het dubbele in volume is.
Kneed opnieuw en snij het deeg en vorm het in 4 broden.
Plaats in 4 ingevette pannen.
Laat rijzen tot het dubbele in volume is.
Bak op 375 * gedurende 45 minuten tot 1 uur.
Enjoy!
Prep tijd omvat tijd om deeg te laten rijzen.