Fajita-marinade

Name: Fajita-marinade
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter limoensap; 60 liter olijfolie; 80 liter water; 1 eetlepel azijn; 2 theelepels sojasaus; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel chilipoeder; 0,5 theelepel runderbouillonpasta; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2,5 centimeter uienpoeder

Een geweldige fajita-marinade voor kip of rundvlees! Dit is bedoeld om genoeg te zijn om 4 kippenborsten te marineren.

Ingrediënten

60 liter limoensap
60 liter olijfolie
80 liter water
1 eetlepel azijn
2 theelepels sojasaus
2 theelepels Worcestershire-saus
1 teentje knoflook, fijngehakt

1/2 theelepel chilipoeder
0,5 theelepel runderbouillonpasta
1/2 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
2,5 centimeter uienpoeder

Bereiding

Klop limoensap, olijfolie, water, azijn, sojasaus, Worcestershire-saus, knoflook, chilipoeder, runderbouillonpasta, komijn, oregano, peper en uipoeder samen in een kom..