Fantastische banaanzemelenmuffins

Name: fantastische banaanzemelenmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met grote vlokkenhaver (niet snel); Een beker met een inhoud van 130 ml die natuurlijke zemelen bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 ei; 80 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rijpe geprakte banaan (puree met vork); Een kopje met een inhoud van 130 ml met karnemelk of een kopje met een inhoud van 130 ml met zure melk; 2 eetlepels melasse of 2 eetlepels glucosestroop; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte noten

Dit is een fantastische muffin die zeer hoog en vochtig bakt, ik heb zelfs een fijngehakte grote appel in het bloemmengsel gedaan. Als je de voorkeur geeft aan een zoetere muffin, voeg dan meer bruine suiker toe. Je kunt een kom gebruiken met een capaciteit van 1 / 3 liter met cake en gebakmeel in plaats van bloem voor alle doeleinden.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 350 graden.
Lijn 12 muffinvormpjes met papieren voering.
Klop in een kom meel, haver, zemelen, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Klop in een andere kom eieren, olie en bruine suiker samen.
Meng in een kleine kom de gepureerde banaan, karnemelk en melasse; toevoegen/mengen in het oliemengsel om te combineren.
Als je een gehakte appel toevoegt, schil dan de appel nu en meng het met het bloemmengsel.
Maak een put in het midden van het bloemmengsel.
Voeg het banaan/olie-mengsel toe aan het bloemmengsel; alleen roeren om te combineren (niet overmixen, maak je geen zorgen over eventuele knobbels).
Roer er voorzichtig rozijnen en noten door.
Verdeel gelijk tussen de voorbereide muffinkoppen (bijna tot de bovenkant).
Bak gedurende 20-22 minuten, of totdat de bovenkant van muffins terugveert als je hem lichtjes aanraakt, en een tandenstoker komt er schoon uit als hij in het midden van de muffin wordt geplaatst.

Blogs die misschien interessant zijn

bran muffin nutrition

tarwezemelen voeding voordelen en meer

zemelenmuffins en vezels

Ik vond het geweldig

Fantastische banaanzemelenmuffins

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies