Faux-tatoes / bloemkool

Name: faux-tatoes / bloemkool
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 1 middelgrote bloemkool; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1/8 theelepel kippenbouillon (kan 1/2 theelepel zout vervangen); 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper; 0,5 theelepel bieslook, voor garnering (vers gehakt of gedroogd); 3 eetlepels ongezouten boter

Is het gekookte bloemkool of knoflook aardappelpuree? De eerste keer uit, kon mijn vrouw niet vertellen dat het geen aardappel was totdat ik het haar vertelde ...

Ingrediënten

Bereiding

Zet een kuip water op hoog vuur aan de kook.
Bloemkolen in kleine stukjes schoonmaken en snijden.
Kook in kokend water gedurende ongeveer 6 minuten, of tot goed gedaan.
Goed laten wegvloeien; laat de gekookte bloemkool niet afkoelen en droog tussen verschillende lagen papieren handdoeken.
In een kom met een staafmixer, of in een keukenmachine, pureer je de hete bloemkool met de roomkaas, Parmezaanse kaas, knoflook, kipbasis en peper tot het bijna glad is.
Garneer met bieslook en serveer warm met klontjes boter.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondheidsvoordelen van bloemkool

20 verbazingwekkende voordelen van bloemkool

voordelen van bloemkool voeding en recepten

Ik vond het geweldig

Faux-tatoes / bloemkool

Is het gekookte bloemkool of knoflook aardappelpuree? De eerste keer uit, kon mijn vrouw niet vertellen dat het geen aardappel was totdat ik het haar vertelde ...

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies