Favoriete chili

Name: favoriete chili
Cook time: 135 min
Total time: 155 min
Ingredients: 1,5 kilo rundvlees chuck gebraden, gesneden in centimeters kubussen; 60 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte ui; 3/4 theelepel peper; 5 teentjes knoflook, gehakt; 1 blik (340 gram) tomatenpuree; 1/2 liter water; 1 blik (340 gram) tomatenpuree; Een kop met een inhoud van 80 ml die chilipoeder bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 eetlepel zout; 2 theelepels gedroogde oregano; 3/4 theelepel peper; 1 blik (425 gram) pinto bonen, gespoeld en uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die maïsmeel bevat; Shredded Cheddar-kaas en extra gesnipperde ui, optioneel

Ik ontving dit recept van een vriend en heb het aangepast aan de smaak van mijn familie. Onze drie kinderen vinden vooral deze lichtzoete chili lekker, want het is niet te pittig.

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven of soepketel, bruin rundvlees in olie; afvoer. Voeg de ui, groene paprika en knoflook toe; kook tot het gaar is
Voeg de volgende acht ingrediënten toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 2 uur sudderen, af en toe roeren. Voeg bonen en maïsmeel toe; Laat 15 minuten sudderen, en roer regelmatig. Scheer indien gewenst met kaas en ui