Feest aspergedip

Name: feest aspergedip
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 32 verse aspergesperen (ongeveer 900 gram), bijgesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere mayonaise bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel mierikswortel bereid; 1/2 theelepel Worcestershire-saus

Dit is een geweldig warm feestfeestje. Serveer asperges op een decoratief schaaltje met partjes citroen aan de zijkant voor garnering. Een geweldige smaakvariatie is het gebruik van gehakte knoflook in plaats van de mierikswortel. - Mildred Lynn Caruso, Brighton, Tennessee

Ingrediënten

32 verse aspergesperen (ongeveer 900 gram), bijgesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die magere mayonaise bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

1 eetlepel mierikswortel bereid
1/2 theelepel Worcestershire-saus

Bereiding

Plaats asperges in een stoommandje; Plaats in een grote pan boven 1 liter water. Aan de kook brengen; dek af en stoom tot ze krokant gaar zijn, 2-4 minuten. Afgieten en onmiddellijk in ijswater plaatsen. Afgieten en dep ze droog.
Meng in een kleine kom de resterende ingrediënten. Serveer met asperges.