Festival brood

Name: festival brood
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 185 g bloem (een schaal met een inhoud van 1/3 liter); 120 g polenta (een kopje met een capaciteit van 190 ml); 1/2 theelepel zout; 2 theelepels bakpoeder; 55 g basterdsuiker (een kop met een capaciteit van 60 ml); plantaardige olie

Vond dit op S.B.S. en kan niet wachten om het te proberen. Dit recept wordt meestal geserveerd met Jamaicaanse gemarineerde kip.

Ingrediënten

Bereiding

Zift gewoon meel in een kom en voeg polenta, zout, bakpoeder en basterdsuiker toe. Meng om te combineren. Voeg geleidelijk 180 ml (¾ kopje) water toe onder roeren om een kleverig deeg te vormen.
Bedek met plasticfolie en rust 35 minuten.
Vul een friteuse of grote pan een derde deel vol met plantaardige olie en verwarm op middelhoog vuur tot 180 ° C (of tot een broodkubus in 10 seconden goud kleurt).
Kneed deeg op een licht met bloem bestoven werkoppervlak gedurende 1 minuut, verdeel het dan in 12 en vorm het in 8 cm houtblokken.
Werk in batches, leg logs voorzichtig in olie en bak ze, draai ze halverwege, gedurende 5 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder met een lepel met gleuven en laat ze uitlekken op papieren handdoek.
Serveer brood warm.

Blogs die misschien interessant zijn

acerola kers vitamine c fruit poeder en voordelen

het caribische dieet

wat is jaggery en welke voordelen heeft het

gezondheidsvoordelen van de jamaicaanse tonijnplant

voedingswaarden over jamaicaans voedsel

Ik vond het geweldig

Festival brood

Vond dit op S.B.S. en kan niet wachten om het te proberen. Dit recept wordt meestal geserveerd met Jamaicaanse gemarineerde kip.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies