Feta-kaas, boerenkool en rode uien

Name: feta-kaas, boerenkool en rode uien
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram boerenkool, gewassen en stelen weggegooid; 1 theelepel olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode ui, in plakjes; 3 knoflookteentjes, gehakt; zout en peper; 80 liter plantaardig plantaardig bouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met feta-kaas, verkruimeld

Maak en deel dit recept van Feta Cheese, Kale en Red Onions van.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook.
Doe de boerenkool erin en kook 2 minuten (deze moet heldergroen zijn), giet onmiddellijk af, plaats hem onder koud water.
Hak de boerenkool grof in stukken.
Verhit in dezelfde pan de olie en kook de knoflook en uien ongeveer 4 minuten tot de uien helder zijn en de knoflook goudbruin is.
Voeg een eetlepel water toe terwijl je aan het koken bent en het zal de uien stomen en ze zacht houden.
Voeg boerenkool, zout, peper de helft van de fetakaas en de bouillon toe.
Roer en warmte door.
Verkruimel de overgebleven fetakaas over de groenten net voor het serveren.