Feta knoflooksalade met champignons

Name: feta knoflooksalade met champignons
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels Caesar saladedressing; 1 theelepeltje salade sladressing; 1 theelepel canola-olie; 1 theelepel canola-olie; 2 theelepels citroensap; 2 theelepels gedroogde basilicum; 1/2 theelepel witte suiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met knoflook gevulde olijven; 1 hoofd snijsla, gescheurd in hapklare stukjes; 4 witte champignons, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; zeezout en versgemalen zwarte peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas

Een eenvoudige salade die ik heb gemengd, die doet denken aan een Caesarsalade, maar dan met een scheut knoflook en feta.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de Caesar saladedressing, ranch saladedressing, olijfolie, canola-olie, citroensap, basilicum en suiker samen in een kleine kom; opzij zetten.
Spoel de gevulde olijven, schud overtollig water af en snijd elke olijf in twee. Meng de olijven, sla, champignons en fetakaas in een mengkom. Roer af met de slasaus en meng tot een laagje. Breng het op smaak met zout en pepper.Sprinkle met Parmezaanse kaas om te serveren.