Fiesta caliente bonen salade

Voeg in een middelgrote kom de eerste 7 ingrediënten toe. Combineer en zet apart.

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur, zodra de koekenpan heet is voeg je de 3 eetlepels olijfolie toe. Voeg aan de koekenpan gehakte rode uien toe, rode en groene paprika's; kook tot het licht doorboort. Voeg knoflook toe en roer om te verdelen, en zorg ervoor dat knoflook niet verbrandt.

Voeg komijn, zwarte peper, hete saus, chilipoeder, barbecueseigenschappen toe en roer het vuur over om de smaken te verwijderen. Pas op dat u niet verbrandt. Voeg water toe en roer tot een deel van het water verdampt.

Voeg alle bonen en maïs toe. Meng grondig en warmte door.

Voeg het gereserveerde olijfolie/azijnmengsel toe.Rooster om te combineren en kook ongeveer 3-5 minuten tot deze erdoorheen verhit is. (Deze salade is bedoeld om wat te hebben maar als er te veel wordt gekookt, moet je een beetje extra doen om te verdampen).

Voeg limoensap toe en roer er gehakte koriander in om te combineren. Dienen.