Filipijns stijl kippensoep met mung bonen, knoflook en laurier

Ik kan me niet herinneren dat mijn moeder ooit zoiets heeft gemaakt, en ik kan absoluut niet instaan voor hoe authentiek dit recept is, maar het spreekt wel met mijn Filipina-smaakpapillen en zal binnenkort in mijn keuken worden gemaakt! :) Van de voedselblog Koffie en Vanille, zeer licht aangepast om persoonlijke voorkeur weer te geven.

Plaats de kip, uien, laurierblaadjes, knoflook indien vers gebruikt en olie in een pan en bak tot uien en kip goudbruin zijn. Voeg de rest van de ingrediënten toe en kook ongeveer een uur op laag vuur tot kip, mung en aardappelen klaar zijn .
Voeg meer water toe als de soep te dik is.
Serveer met rijst gegarneerd met chili saus aan een kant.

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig