Finse - gelaagde midzomerharing

Dit recept is hier gepost om te spelen in ZWT9 - Scandinavië. Dit recept komt van de website: Dit heerlijke haringrecept is eenvoudig te maken en werkt vooral goed wanneer geserveerd met een kant van nieuwe kropaardappelen.Let op: de chilletijd wordt genoteerd in de kok tijd.

Dep de haringfilets droog met keukenpapier en snijd ze in de lengte in plakjes van centimeters.
Hak dille en bieslook fijn en zet opzij.
Meng in een mengkom de zure room, citroensap, suiker, mosterd en meng goed.
Breng op smaak met zout en peper.
Klop in de beitsende pot de haringfilets, het zure roommengsel en de gehakte bieslook en dille, beginnend en eindigend met een laag dille en bieslook.
Koel gedurende 1-2 uur en serveer met nieuwe aardappelen.

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig