Firecracker pork kebabs

Name: firecracker pork kebabs
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die teriyakisaus bevat; 2 eetlepels balsamicoazijn; 2 eetlepels sesamolie; 2 eetlepels honing; 2 theelepels Sriracha Aziatische hete chilisaus of 1 theelepel hete pepersaus; 400 gram varkenshaas, gesneden in centimeter kubussen; 1 middelgrote ui, in vieren gedeeld; 2,5 middelgrote zoete rode paprika, in centimeters gesneden

Zoet en pittig, deze kabobs hebben een heerlijke kick, dankzij de hete pepersaus. Mijn recept kan worden aangepast om je favoriete groenten toe te voegen. Het is geweldig met rijst en een frisse salade. - Trisha Kruse, Eagle, Idaho

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de teriyaki-saus, azijn, olie, honing en hete pepersaus. Giet de marinade van 80 liter in een grote hersluitbare plastic zak; voeg varkensvlees toe.Seal bag en draai om te coaten; minimaal 2 uur koelen. Bedek en bewaar de resterende marinade voor rijgen
Giet de marinade uit de kom en gooi deze weg. Op vier metalen of geweekte houten spiesen rijgt u afwisselend het varkensvlees, de ui en de rode paprika.
Grill de kabobs, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 10-15 minuten of tot het vlees zacht is, af en toe omdraai en regelmatig rijpt met een gereserveerde marinade.