Florentijnse boerderijbiefstuk

Name: Florentijnse boerderijbiefstuk
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1,1 kilogram T-bone steaks; 1 teentje knoflook, gehalveerd; 1 1/2 theelepels Hidden Valley® Original Ranch® salade Dressing en kruiden Mix, verdeeld; 2 eetlepels extra vierge olijfolie, plus meer voor motregen; 1 hele citroen

Voor een Florentijnse flair, wrijf deze T-bone steaks in knoflook, ranch-kruiden en olijfolie voordat u ze op de grill legt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grill voor op middelhoog vuur. Smeer de roosters goed.
Leg steaks op een plat oppervlak. Roer het bot van een van de steaks met de gesneden kant van een teentje knoflook, zodat de wrijving ervoor zorgt dat de knoflook een beetje pasta vormt. Roer de pasta aan beide kanten over het vlees. biefstuk met Hidden Valley® Original Ranch® saladedressing en kruidenmix aan beide zijden. Schep de olijfolie aan beide kanten en wrijf in de biefstuk.
Leg de biefstukken op de grill en bak, eenmaal omdraaien, ongeveer 8 tot 10 minuten voor medium.
Verwijder van de grill en laat 5 tot 10 minuten rusten.
Pers citroensap over het vlees. Snijd de biefstuk in reepjes en schik op een schaal. Serveer onmiddellijk.