Forel ceviche

Sinds ik dit recept voor het eerst heb gemaakt, kan ik er geen genoeg van krijgen. Een ceviche gebruikt de zuurgraad van de citrus om de vis te koken zonder gebruik te maken van warmte. Het resultaat is een verfrissende voorbereiding waarvan je in verschillende soorten kunt genieten. manieren. De foto laat zien hoe de vis eruit zag om te beginnen (in de zak), en hoe het eruitziet na het reageren op het limoensap (in de container).