Framboos kolaches

Name: framboos kolaches
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met een kom van 1,75 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist; 1/2 theelepel zout; 4 tot 6 eetlepels 2% melk; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 130 liter water; 6 grote eidooiers; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 1 blik (340 gram) frambozen- en/of abrikozencake en deegvulling; SUIKERGLAZUUR:; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 2 theelepels vanille-extract; 1/2 theelepel zout; 4 tot 6 eetlepels 2% melk

We houden ervan om deze smelten-in-de-mond-goodies te maken. Gebruik voor extra plezier kerstcutsnijders in plaats van een biscuitsnijder. - Glen and Sue Ellen Borkholder, Sturgis, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom 3/4 liter bloem, suiker, gist en zout. Verhit in een grote steelpan melk, blokjes boter en water tot 120 ° -130 ° .Voeg toe aan droge ingrediënten; verslaan tot ze bevochtigd zijn. Eierdooiers toevoegen; klop tot een gladde massa. Roer genoeg bloem over om een zacht deeg te vormen (deeg kleverig wordt). Kneed niet. Bekleed en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 45 minuten.
Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak; rol tot 1/2-inch dikte. Snijd met een bebloemde 2,5-inchbiscuitsnijder. Plaats 2 in.apart op licht ingevette bakplaten. Bies met gesmolten boter. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 notulen.
Verwarm de oven voor op 350 °. Gebruik de achterkant van een lepel en maak een inkeping in het midden van elke rol. Schenk een volle theelepel frambozen- en/of abrikozenvulling in elke inkeping. Bak 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van pannen om draadrekken af te koelen.
Combineer banketbakkerssuiker, boter, vanille, zout en voldoende melk om de gewenste consistentie te bereiken. Blaas de broodjes op.