Frambozen splitsen seconden

Name: frambozen splitsen seconden
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 48
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 1 ei; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met frambozenconfituur

Nog een andere versie van het klassieke recept uit 1954. Heerlijk koekjesdeeg gevuld met jam en gebakken in reepjes. Daarna worden ze in koekjes gesneden. Gebruik je favoriete smaakpapillen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Meng in een middelgrote kom de boter en de suiker tot een glad mengsel. Meng het ei en de vanille. Meng de bloem en het bakpoeder; roer in het beslag tot een zacht deeg vormt. Verdelen in 4 stukken.
Vorm elk stuk deeg in een houtblok van ongeveer 30 centimeter lang. Leg het op een bakplaat en maak een beetje plat. Gebruik de ronde hendel van een houten lepel om het midden van elke strook te plaatsen. Vul de insnijding met conserven.
Bak 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven. Koel iets voordat je diagonaal in stukjes van 2,5 centimeter snijdt.