Frambozenamandel coffeecake

Name: frambozenamandel coffeecake
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse frambozen; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker van gezifte banketbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker van gezifte banketbakkers bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1/4 theelepel vanille-extract; 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker van gezifte banketbakkers bevat; 1 theelepel melk; 1/4 theelepel vanille-extract

Deze vochtige, lichte cake is "bes" heerlijk als toetje of als ontbijt. Je huis ruikt gewoonweg heerlijk terwijl het aan het bakken en afkoelen is. Recept verdubbelt goed.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spuit een ronde taartvorm van 20 centimeter met kookspray.
Combineer frambozen en bruine suiker in een kom. Opzij zetten.
Meng in een grote kom bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout. Combineer zure room, boter of margarine, 1 theelepel vanille en ei en voeg dit toe aan het bloemmengsel. Roer tot net vochtig. Schenk 0.66 van het beslag in de voorbereide pan. Verspreid frambozenmengsel gelijkmatig over het beslag. Lepel overgebleven beslag over frambozenmengsel. Top met amandelen.
Bak gedurende 40 minuten, of tot een houten houweel in het midden er schoon uitkomt. Laat het 10 minuten afkoelen op een rooster.
Combineer de suiker, melk en 0.25 theelepel vanille van de banketbakker. Doe het goed. Laat het glazuur over de taart smelten. Bewaar het warm of op kamertemperatuur.