Franco american apple slaw

Name: franco american apple slaw
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 4 granny smith appels; 1/2 rode ui; 2 wortels; 2 eetlepels ahornsiroop; 1 eetlepel citroensap; 2 eetlepels mayonaise; 2 eetlepels slagroom; 2 theelepels Dijon-mosterd; selderijzaad

Maak en deel dit Franco-Amerikaanse Apple Slaw-recept uit.

Ingrediënten

4 granny smith appels
1/2 rode ui
2 wortels
2 eetlepels ahornsiroop
1 eetlepel citroensap

2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels slagroom
2 theelepels Dijon-mosterd
Selderijzaad

Bereiding

Snijd de appels in julienne (luciferhoutjes) en eindig met ongeveer 1/2 liter appel.
Snijd de ui en de wortel op dezelfde manier, eindigend met ongeveer een kopje met een inhoud van 130 ml met lucifers van elk.
Combineer de overige ingrediënten (behalve de selderijzaad) om de dressing te maken.
Gooi de appels, wortels en uien zachtjes in de dressing en laat het minstens een uur afkoelen.
Verwijder de slaw minstens 30 minuten voor het serveren uit de koelkast.
Strooi indien nodig met selderijzaad.