Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MINDARELLA
Franse champignon en lente-uitjessoep
Dit is een heerlijke soep met ongewone ingrediënten - scallions en champignons! De soep heeft een delicate smaak, en eenmaal gepureerd, wordt dikker en meer chowder-like.We vonden dit met knapperig brood en wat zalm aan de kant.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de boter in een grote pan op matig vuur.
-
Bak de lente-uitjes en knoflook tot ze zacht zijn maar niet te bruin, ongeveer 5 minuten.
-
Roer de bloem erdoor en kook 2 tot 3 minuten om van de ruwe bloemsmaak af te komen.
-
Voeg de bouillon en champignons toe en breng aan de kook, onder regelmatig roeren.
-
Laat 5 minuten afgedekt sudderen.
-
Pureer in batches met een elektrische blender of keukenmachine.
-
(Als je er een hebt, is een staafmixer de beste!) Stam, keer terug naar de pot en voeg de room toe of half en half, zout en peper.
-
Opwarmen en serveren gegarneerd met gehakte verse kruiden.
-
Serveer met een knapperig brood stokbrood en een glas wijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
110 minBisques / roomsoepenaardappelen, aardappelen, bouillon, water, room, selderij, wortels, ui, spek, ui, boter, knoflook ongeveer kruidnagel, wringt zout, peper,krachtig Verrukkelijke aardappelsoep
-
60 minBisques / roomsoepenteentje knoflook, baai, water verdeeld, spek, ui, alleen prei, zout, peper, bouillon, Melk creme, tijm, brood, teentje knoflook, kaas, bieslook,knoflooksoep gratinandeacute; (crème van knoflooksoep)
-
45 minBisques / Cream Soupsboter, ui, teentje knoflook als je wilt, aardappelen, courgette, bouillon, Cayenne peper, paprika poeder, tijm, basilicum, zout, room,romige cajun-courgette en aardappelsoep
-
195 minBisques / Cream Soupsbouillon, melk, broccoli snijdt, ui, peper, kaas, aardappelen,slowcooker romige broccoli-kaassoep
Ik vond het geweldig