Franse toast omwikkeld met spek

Name: Franse toast omwikkeld met spek
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 2
Ingredients: 2 grote eieren; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1 eetlepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ahornsiroop bevat; 2 sneetjes brood; 8 plakjes spek

Crunchy Franse toast met esdoorns verpakt in spek.

Ingrediënten

2 grote eieren
1 eetlepel gemalen kaneel
1 eetlepel vanille-extract

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die ahornsiroop bevat
2 sneetjes brood
8 plakjes spek

Bereiding

Klop eieren, kaneel en vanille-extract samen in een ondiepe schaal.
Giet siroop in een koekenpan op laag vuur.
Dompel brood in het eimengsel, laat het teveel in de kom druppelen. Verpak 4 plakjes spek rond elk stuk brood. Domp het met spek verpakte brood terug in het eimengsel.
Kook 1 stuk bacon-verpakt brood in de siroop per keer totdat het spek tot de gewenste gaarheid gekookt is, ongeveer 8 minuten per kant.