Crème van tarwe (griesmeel) pap

Name: crème van tarwe (griesmeel) pap
Cook time: 27 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1/4 liter water; 1 1/2 theelepels boter; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 80 ml die griesmeel van griesmeel bevat; 1 eetlepel witte suiker

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
1/4 liter water
1 1/2 theelepels boter

1/4 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
80 ml die griesmeel van griesmeel bevat
1 eetlepel witte suiker

Bereiding

Meng melk, water, boter en zout in een steelpan op middelhoog vuur. Roer aan de kook, zacht roeren. Haal van het vuur. Giet griesmeel in een constante stroom en zwaai constant om klonters te voorkomen.
Plaats de pan weer op middelhoog vuur; klop tot pap aan de kook komt, ongeveer 2 minuten. Laat het vuur laag en dek af; bak tot de pap verdikt, ongeveer 20 minuten. Verwijder de pan van het vuur; roer suiker.
Laat de pap 3 tot 5 minuten staan alvorens te serveren.