De beste muesli van mijn moeder

Name: de beste muesli van mijn moeder
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 14
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,75 liter met opgerolde haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tarwekiemen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete vlokkenkokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezouten zonnebloempitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met sesamzaadjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte amandelen; 130 liter kokend water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 130 liter kokend water; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel vanille-extract

Een knapperige, nootachtige muesli die nooit complimenten krijgt van ontbijtgasten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Meng in een grote kom de haver, tarwekiemen, kokos, zonnebloempitten en amandelen. Meng in een aparte kom de olie, honing, kokend water, bruine suiker, zout en vanille. Giet de ingrediënten in de droge ingrediënten, en roer tot gelijkmatig gecoat. Spreid in een dunne laag op een grote bakplaat.
Bak gedurende 60 tot 90 minuten in de voorverwarmde oven. Roer om de 30 minuten, tot het licht geroosterd en geurig is. Granola zal meer verkruimelen wanneer gekoeld.