Ei en hash brown pie

Name: ei en hash brown pie
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 6 plakjes spek; 5 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die bevroren hash-bruine aardappelen bevat, ontdooid; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte groene uien; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas, verdeeld

Deze braadpan is niet alleen gemakkelijk te maken en te proeven, het is ook een lust voor het oog met zijn schakeringen van goudbruin, geel en groen. Dit gerecht is geweldig geserveerd met gesneden fruit en toast of muffins. U kunt gehakte gekookte ham vervangen door spek als je dat wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Giet af, brokkel af en zet opzij.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 18x28 centimeter ovenschaal licht in.
Klop in een grote kom de eieren en de melk samen. Roer het spek, de hash browns, de groene uien en de 1/4 liter geraspte Cheddar-kaas door elkaar. Giet de voorbereide ovenschaal in.
Bak in de voorverwarmde oven 25 tot 35 minuten, of totdat een in het midden geplaatst mes er schoon uitkomt. Spreid de overgebleven Cheddar-kaas erover en bak nog 3 tot 4 minuten, of tot de kaas gesmolten is.Verwijder uit de oven, en laat 5 minuten zitten voor het opdienen.