Zoete noot en zaadgranola

Name: zoete noot en zaadgranola
Cook time: 45 min
Total time: 180 min
Yield: 36
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met amandelen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met walnoten; Een kop met een inhoud van 60 ml die haverzemelen bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die abrikozenconserven bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde veenbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 130 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 80 ml die abrikozenconserven bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die tarwekiemen bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezouten zonnebloempitten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met chiazaden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gemalen lijnzaad; Een kop met een inhoud van 60 ml die haverzemelen bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zwarte sesamzaadjes; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel nootmuskaat

Mijn normale activiteit op zondagochtend: deze granola maken, zodat ik mijn week van brandstof kan voorzien. Hyper-heerlijke mega-voedzame niet veel gerechten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Verspreid amandelen en walnoten op een omrande bakplaat. Bak in de voorverwarmoven tot het geurig is, 8 tot 10 minuten.
Breng amandelen en walnoten over naar een zeer grote kom. Voeg haver, abrikozen, veenbessen, honing, olijfolie, abrikozenconserven, tarwekiemen, zonnebloempitten, chiazaden, lijnzaad, haverzemelen, zwarte sesamzaadjes, kaneel, vanille-extract toe en nootmuskaat. Meng goed met je handen.
Bekleed de bakplaat met bakpapier. Verspreid granola-mengsel gelijkmatig over.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten. Roer het mengsel; Bak nog 15 minuten. Roer nogmaals en druk het mengsel stevig aan. Ga terug naar de oven gedurende 15 minuten meer.
Laat de granola minstens 2 uur afkoelen en drogen. Verkruimel en breng over naar een luchtdichte container.