Duitse baby

Name: Duitse baby
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 3 eieren; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers

Snel, gemakkelijk en heerlijk. Serveer met partjes citroen, warme ahornsiroop en confituur.

Ingrediënten

3 eieren
Een beker met een inhoud van
190 ml die melk bevat
Een kopje met een inhoud van
190 ml met bloem voor alle doeleinden

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
2 eetlepels suiker voor banketbakkers

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Plaats de boter in een koekenpan van 25 centimeter gietijzer en verwarm de koekenpan in de oven.
Klop de eieren op hoge snelheid met een elektrische mixer. Voeg de melk en het meel toe.
Giet beslag in hete koekepan. Zet koekepan terug in de oven en bak 20 minuten. Het zal rijzen als een souffle en dan vallen wanneer het uit de oven gehaald wordt. Licht stof met poedersuiker en serveren.