Op rijst gebaseerd ontbijt bakken

Name: op rijst gebaseerd ontbijt bakken
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met ongekookte witte rijst; 1,25 liter water; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met ongekookte witte rijst; 1 (340 gram) shredded medium Cheddar-kaas; Midden:; 400 gram gekookte ontbijtworst voor varkensvlees; 400 gram gekookt spek, gehakt; 2 (198 gram) blikjes gesneden champignons; 1 middelgrote groene paprika, gehakt; 1 ui, gehakt; 10 eieren; 10 eieren; 1 eetlepel melk; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 1/8 theelepel knoflookpoeder; Topping:; 1 (340 gram) shredded medium Cheddar-kaas

Ik was op zoek naar een ontbijtgerecht op basis van rijst, omdat we geen brood bij de hand hadden. Ik kon nergens een internet vinden, dus ik heb er een gemaakt en dacht dat ik het met iedereen zou delen. Ik was aangenaam verrast met de uitkomst en hebben het een paar keer nu gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Breng water en rijst aan de kook in een pan. Zet het vuur laag tot medium laag, dek af en laat sudderen tot de rijst gaar is en er water is opgenomen, 20 tot 25 minuten.
Roer Colby-Jack-kaas door de gekookte rijst; verspreid het mengsel over de bodem van een 9x13 glazen ovenschaal.
Combineer worst, spek, champignons, groene paprika en ui in een kom. Giet rijst in de ovenschaal.
Klop de eieren, melk, zwarte peper en knoflookpoeder in een middelgrote kom. Giet gelijkmatig over de rijstschotel. Top met Cheddar-kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot hij stevig in het midden is, ongeveer 45 minuten.Verwijder van de oven en laat hem 5 tot 10 minuten rusten.