Fruit en noten courgette muffins

Name: fruit en noten courgette muffins
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die meel bevat; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel kaneel; 1 ei, geslagen; 60 liter olie; 1/2 theelepel vanille; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichtbruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met courgette, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezoete gedroogde veenbessen; Een kop met een inhoud van 60 ml met dadels, in blokjes gesneden; ongezouten zonnebloempitten, voor garnering; ongezouten zonnebloempitten, voor garnering

Warm uit de oven, of op kamertemperatuur, wie houdt er niet van muffins.) Waarom een buur of een vriend niet verrassen met een partij van deze vochtige vruchten en noten lekkernijen. Sluit het recept en laat ze het muffinblikje als een prachtig geschenk. Gemaakt voor de Categorie Craze-E Contest 2010.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 * .Line 6 muffinvormpjes met papieren voering.
Meng in een kleine kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, nootmuskaat en kaneel.
In een middelgrote kom, gebruik een spatel of een houten lepel om het losgeklopte ei, de olie, de vanille en de bruine suiker te mengen. Roer de geraspte courgette erdoor.
Roer de droge ingrediënten door het courgettemengsel. Vouw de veenbessen, dadels en zonnebloempitten voorzichtig in.
Verdeel gelijkmatig over de muffins. Verzacht met extra zonnebloempitten indien gewenst.
Bak voor 30 of totdat getest gedaan met een tandenstoker.
Verwijder muffins uit het blik, om af te koelen op een rooster.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

bran muffin nutrition

tarwezemelen voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Fruit en noten courgette muffins

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies