Fruit-gevulde muffins (licht)

Name: fruit-gevulde muffins (licht)
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: anti-aanbak koken spray; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 170 ml die karnemelk bevat; 1 ei; 3 eetlepels frituurolie; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met perzikjam of Een kopje met een inhoud van 60 ml met frambozenjam

Uit het New Dieter's Cookbook van BHG.Als je geen karnemelk hebt, kun je vervangen door zure melk (1/2 theelepel citroensap of azijn in 170 liter melk - mix en laat 5 minuten staan voor gebruik).

Ingrediënten

Bereiding

Smeer twaalf muffinbekers in met anti-aanbakspray of lijn met papieren bakbekers; opzij zetten.
Meng in een middelgrote kom bloem, suiker, bakpoeder, kaneel, bakpoeder en zout. Maak een put in het midden van het bloemmengsel; opzij zetten.
Meng de karnemelk, het ei en de olie in een kleine kom. Voeg het karnemelkmengsel ineens toe aan het bloemmengsel. Roer ze net door totdat ze bevochtigd zijn (het deeg moet klonterig zijn).
Schep het beslag in de voorbereide muffinbekers en vul ze elk voor ongeveer een kwart volledig. Plaats 1 theelepel smeerbaar fruit in het midden van elk. Voeg het resterende beslag toe.
Bak in een oven van 200 graden gedurende 18 tot 20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Zet de muffinbekers gedurende 5 minuten op een rooster op een rooster.Verwijder van de muffinbekers.Zorg warm.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

Ik vond het geweldig

Fruit-gevulde muffins (licht)

Uit het New Dieter's Cookbook van BHG.Als je geen karnemelk hebt, kun je vervangen door zure melk (1/2 theelepel citroensap of azijn in 170 liter melk - mix en laat 5 minuten staan ​​voor gebruik).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Uit het New Dieter's Cookbook van BHG.Als je geen karnemelk hebt, kun je vervangen door zure melk (1/2 theelepel citroensap of azijn in 170 liter melk - mix en laat 5 minuten staan voor gebruik).