Fudge walnut pie

Name: fudge walnut pie
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mini-marshmallows; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels suiker; 6 eetlepels cacaopoeder (ik raad Hershey's Special Dark aan); 2 eieren; 4 eetlepels bloem; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel vanille-extract; 0,5 theelepel koffie-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten (grof gehakt, kan indien gewenst pecannoten gebruiken); 1 (23 centimeter) ongebakken deegschalen

Het is als romige, dichte, chocoladezachte toffees in een taartschaal. Een recept van mijn moeders dat ik een beetje heb aangepast en heb gemaakt in bijna elk restaurant waar ik heb gezeten. Een favoriet van de chocolademensen, gemakkelijk te maken en duurt 2 weken in de koelkast na het bakken (maar het zal nooit zo lang duren!).

Ingrediënten

Bereiding

Smul in een dubbele ketel de mini-marshmallows met de 3 Tbl. boter. af en toe roeren tot gesmolten en glad.
Schep de 130 liter boter met de suiker in een aparte kom tot licht en luchtig.
Voeg eieren toe, 1 per keer, goed na elkaar kloppen tot een gladde massa.
Voeg de cacaopoeder toe en sla tot een gladde massa.
Voeg het gesmolten marshmallow/botermengsel toe en sla tot goed gecombineerd.
Voeg bloem, zout en extract (en) toe en sla tot een gladde massa.
Giet in een schaal van 9 ". De vulling vult de schaal slechts ongeveer 0,5-voudig, maar stijgt tijdens het bakken (en valt dan een beetje wanneer gekoeld).
Strooi de walnoten erover.
Bak ongeveer 30-40 minuten op 350; tot de randen stevig zijn en het midden is ingesteld (iets meer gezet dan een cheesecake zou zijn) .Schakel de rand van de taartbodem na 20 minuten, indien nodig, af met folie om overbroeien te voorkomen.
Koel af tot kamertemperatuur en koel minimaal 4 uur; 's nachts is beter. De smaak zal na een paar dagen intensiveren.
Serveer met een klodder slagroom en bestrooi met geschoren chocolade, indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

is koken met sojaolie slecht voor uw gezondheid

13 wetenschappelijk bewezen voordelen van nootmuskaat

pompoen koken in een magnetron

top 10 gezondheidsvoordelen van zaatar

de voordelen van ceylon cinnamon

Ik vond het geweldig

Fudge walnut pie

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies