Thanksgiving piecaken

Spuit een 8 "cakevorm met anti-aanbak spray en lijn met een ronde van perkamentpapier.

Maak de Apple Topping :.

Schil, kern en snijd het in vieren. Dun elke kwart in zeer dunne plakjes (1/16 "). Smelt de boter in de magnetron. Schep in een kom de boter, de bruine suiker en de appels bij elkaar. Spreid het appelmengsel in een dunne laag op de bodem van de voorbereide koekenpan en bak in de oven gedurende 10 minuten; De suiker en boter moeten worden gesmolten en de appels moeten zacht worden. Er kan een beetje uit de appels zijn gesijpeld, dat is prima.

Laat de pan afkoelen terwijl je de cake maakt.

Make the Spice Cake :.

Doe de bloem, het bakpoeder, bakpoeder, zout en specerijen in een middelgrote kom en klop het geheel samen. Meng in een grote mengkom de olie en suiker samen. Het is eigenlijk gemakkelijker om dit met de hand te doen dan met een elektrische mixer. Als je echt van de mixer houdt, gebruik die dan. Voeg beide eieren toe en klop tot een gladde massa, je hoeft hier niet veel tijd aan te besteden, maar klop het samen. Voeg de karnemelk en vanille toe en klop tot alles erin. de droge ingrediënten in twee delen, kloppend tot het gemengd is.

Schenk het beslag voorzichtig over de appellaag. Als je het bovenop gooit, loop je het risico de appels te verplaatsen en het mooie appelontwerp te verpesten! (het smaakt nog steeds goed).

Zet de pan terug in de oven en bak 20 tot 30 minuten op 350 tot het midden van de cake volledig gaar is.Zodra de cake 20 minuten afgekoeld is, draai je hem uit de taartvorm en op een koelrek.Verwijder het perkament Laat het volledig afkoelen terwijl je aan het berijpen bent.

Maak de Cinnamon Buttercream Frosting :.

Zoek een pot die op de bodem van de schaal van een KitchenAid past, vul deze met drie centimeter water en breng aan de kook. Plaats het eiwit en de suiker in de mengkom en plaats deze over de pruttelende pan met water. mix tot de suiker is opgelost en het mengsel is warm, ongeveer 4 minuten.

Plaats de kom op de mixer uitgerust met de garde bevestiging en klop op een matig hoog tot koel (ongeveer 8 tot 10 minuten). Snijd de boter in 2.5 centimeter kubussen en geleidelijk aan toevoegen aan de mixer. Mix tot de boter is opgenomen en de mattering is licht en luchtig (ongeveer 5 minuten). Voeg het zout, vanille en kaneel toe en klop tot gecombineerd.

Stel de PieCaken samen :.

Het is gemakkelijker om de PieCaken te assembleren als de pasteien gekoeld zijn.

Snijd met een klein mes de buitenste korst van de pasteien, laat alleen de vulling en de bodemkorst achter. Knip met een gekarteld mes wat de bovenkant van de cake was, die nu op de bodem zit. Doe dit door recht door te snijden de taart horizontaal ongeveer een halve centimeter verder aan de zijkant van de taart.Reserveer de snippers voor tussendoortjes.

Leg op een taartbord van 20 centimeter of serveerschaal de pecannot pie. Spreid een ½ centimeter glazuurlaag over de bovenkant van de taart. Plaats de pompoentaart erop en verdeel een ½ centimeter glazuur erop. Plaats de cake, appel kant boven, op de top van de frosting.Met een gekarteld mes, trim de zijkanten van de taart om gelijk te zijn met de taarten.

Eet de snippers.

Gebruik een offset spatel, spreid een ½ centimeter laag glazuur om de cake heen, bedek de zijkanten.Gebruik een spuitzak met elke tip die je maar wilt, pijp een mooie rand rond de bovenkant van de cake.Ik hou ervan de bovenkant van de cake te laten staan ontdooid zodat je de appels kunt zien.

Koel de PieCaken minstens een uur lang of stevig verpakt voor maximaal 5 dagen.

Laat het een uur op kamertemperatuur komen voordat u het serveert, zodat de botercrème zacht wordt.

Snijd de PieCaken in 8 tot 12 plakjes met een scherp mes gedrenkt in warm water.

Serve with whipped cream or ice cream!