Fun-do fondue

In een kleine kom de eerste vijf ingrediënten combineren; gooien om te combineren. In een pan, room, bouillon en honing combineren; breng aan de kook, onder af en toe roeren. Laat de hitte laag tot middelhoog. Voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die het kaasmengsel bevat; roer constant totdat het bijna volledig is gesmolten.Ga voort met het toevoegen van kaas, Een kopje met een capaciteit van 130 ml dat tegelijkertijd bevat, waardoor kaas bijna volledig smelt tussen toevoegingen. Blijf roeren tot het dik en glad is. Doe citroensap in.

Breng het mengsel over naar een verwarmde fonduepan; Houd fondue zachtjes bubbelend. Bewaar met brood, peren en groenten voor onderdompelen. Als fondue te dik wordt, roer er dan een beetje extra bouillon door.