Garlickmosselen in een rijke citroen, vers kruid, botersaus

Name: Garlickmosselen in een rijke citroen, vers kruid, botersaus
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met vidalia-ui, in blokjes gesneden; 1 chili peper, in tweeën gesneden; 1 laurierblad; 8 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel verse peterselie; 1 eetlepel dragon, grof gehakt; 1 eetlepel oregano, grof gehakt; 1 eetlepel tijm, grof gehakt; schijfje citroen (garneren); Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; 1,1 kilogram mosselen, geschrobd gooi alle niet levend weg; 3 eetlepels boter; vers kruid (garneren); schijfje citroen (garneren)

Moules marinières een klassiek Frans / Belgisch gerecht, heerlijk geserveerd met frites en een klodder mayonaise. Precies 900 gram mosselen gekocht. We hebben dit bijna net zo snel gegeten als we het aten! Veel verse kruiden en knoflook. Zorg ervoor dat je wat heerlijk brood hebt om van de saus te genieten! Of serveer over pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan olijfolie om de bodem van de pan te bedekken, voeg uien, chili en knoflook saute tot doorschijnend toe.
Voeg kruiden, citroen en wijn toe.
Voeg mosseldekking toe en stoom 5 minuten tot ze allemaal zijn geopend.
Verwijder mosselen in een grote kom.
Laat het sap in de pan in de boter kloppen en giet de mosselen.
Garneer met kruiden en citroen.

Blogs die misschien interessant zijn

kan ik mosselen eten terwijl ik zwanger ben

7 prachtige voordelen van lipped mossel

mosselen voedingswaarde informatie

Ik vond het geweldig

Garlickmosselen in een rijke citroen, vers kruid, botersaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies