Garlicky puree bloemkool "aardappelen"

Name: garlicky puree bloemkool "aardappelen"
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 middelgrote bloemkool; 1 eetlepel veganistische roomkaas, verzacht; Een beker met een inhoud van 60 ml die voedingsgist bevat; 1/2 theelepel knoflook, fijngehakt; 1/8 theelepel vegan kippenbouillon (kan 1/2 theelepel zout vervangen); 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper; 0,5 theelepel bieslook, voor garnering; 3 eetlepels veganistische margarine (Earth Balance)

Als u op zoek bent naar manieren om uw favoriete voedsel op een gezondere, minder caloriearme manier te eten en als aardappelpuree een zwakte is, zult u dol zijn op dit veggierere, minder carbier alternatief voor uw favoriete comfort eten! Zelfs als je spot met bloemkool, zul je nooit weten dat dit gerecht niet gemaakt is van een pudding! Recept gevonden bij

Ingrediënten

Bereiding

Breng een soeppan met water aan de kook op hoog vuur.
Bloemkolen in kleine stukjes schoonmaken en snijden. Bak ze ongeveer 6 minuten in kokend water, of tot ze goed zijn gedaan. laat de gekookte bloemkool niet afkoelen en droog tussen verschillende lagen papieren handdoeken.
In een kom met een staafmixer, of in een keukenmachine, pureer je de hete bloemkool met de roomkaas, voedingsgist, knoflook, boullion en peper tot het bijna glad is.
Garneer met bieslook en serveer warm.
Probeer de knoflook te roosteren en voeg een beetje verse rozemarijn toe voor een geheel nieuwe smaak.

Blogs die misschien interessant zijn

aardappelpuree kan gezond zijn als u ze goed maakt

voeding in aardappelen versus bloemkool

Ik vond het geweldig

Garlicky puree bloemkool "aardappelen"

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies