Garnalen en groene chili enchiladas

Van een NIEUWE MEXICO chili website - YUM - Broed chiles !!! Niet positief over de tijd ... dus alsjeblieft, hou me vast ... Ik heb deze nog niet gemaakt, dus probeerde ik te raden over de tijd.

Verwarm de oven voor op 350 ° en smeer een middelgrote ovenschaal in.
Breng de kippenbouillon aan de kook in een pan.
Snij de garnalen in hapklare stukjes en kook in de bouillon gedurende 3-4 minuten of tot roze.
Verwijder de garnalen in een kom en bewaar de bouillon.
Kook de ui, knoflook en champignons in de boter tot ze zacht zijn - ongeveer 10 minuten.
Voeg de bloem toe en roer goed.
Voeg 1/4 liter van de opgeslagen kippenbouillon toe en laat sudderen tot ze dikker is; Roer de garnalen, zout en peper erdoor.
Mix met een staafmixer of keukenmachine de groene chilisaus, de gehakte chilipepers en de resterende 1/4 liter van de opgeslagen kippenbouillon.
Verwarm de saus in een koekenpan en houd warm.
Stoom de maïstortilla's een voor een in de magnetron.
Doe ze in een plastic voedselzak en verwarm gedurende 10-15 seconden op hoog, of gewoon tot ze zacht zijn (bak tortilla's in hete olie tot ze zacht worden en laat ze op keukenpapier uitlekken).
Doop elke tortilla in de groene chili saus, vul met ongeveer ¼ kopje van de garnalen en champignons.
Rol en plaats de naadzijde naar beneden in een licht geoliede braadpan.
Als alle tortilla's zijn gerold, giet je de resterende saus erover.
Bestrooi met kaas; Bak 25 minuten.
Bestrooi met gehakte tomaten en serveer.
De gebruikelijke begeleidingen in mexicaanse stijl voor enchiladas zijn geweldig geserveerd met deze-refried bonen, ensalada de col, guacamole, etc.

top 20 toppings voor gezonde salade

zijn refriedbonen gezond

hoe gezond is trail mix

Ik vond het geweldig