Garnalen en worst koekepan met groenten

Name: garnalen en worst koekepan met groenten
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: 312 gram Italiaanse worst; 400 gram rauwe garnalen; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 oranje paprika; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 2 wortels; 1 eetlepel cajun-kruiden; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 2 fijngehakte teentjes knoflook; 3 laurierblaadjes; 60 liter plantaardige olie

Maak en deel dit recept met Garnalen en Worstkoeken met groenten van.

Ingrediënten

Bereiding

schil en devein garnalen.
gooi ze in de pot.
- Breng 3/5 liter water in de pot aan.
- Voeg 2 stengels gehakte bleekselderij, 2 gesneden wortelen, 1 gesnipperde oranje paprika en 1 gele gehakte peper toe, 1 eetlepel gehakte knoflook en 3 laurierblaadjes.
-Zet de pot op hoog en laat het water snel koken. Bedek hiermee terwijl je dit doet.
- Laat, nadat je snel hebt gekookt, het vuur laag zetten en 45 minuten laten sudderen.
-Sleep de pot en bewaar saus voor later in het recept.
Instructies voor hoofdrecept :.
- Zet de koekenpan op middelhoog vuur.
- dek de pan in plantaardige olie.
- Smeer de worsten in plantaardige olie (gebruik 0,5 olie).
- plaats garnalen op een koekenpan.
- Garneer garnalen in zwarte peper en Cajun-smaakmaker.
- kook aan één kant 1,5 minuten.
-Flip garnalen en herhaal.
Plaats de garnalen in de container en houd ze warm als ze klaar zijn.
- voeg de pepers toe aan de koekenpan op middelhoog vuur.
- kook 2 minuten.
- Voeg worsten aan 2 minuten aan elke kant of tot ze lichtbruin zijn - doe ze een keer uit de pan en blijf worstjes toevoegen tot ze compleet zijn.
- Voeg wat knoflookpoeder, cajun-kruiden en zwarte peper toe aan de worst tijdens het koken.
- Verwijder de paprika's en doe ze in de container, eenmaal gaar, houd ze warm.
- Haal de worst uit de pan wanneer de worsten zijn gedaan.
- Voeg garnalen weer toe aan de middelhoog gebakken koekenpan.
-Soepele koekepan met kookwijn en garnalen.
- Voeg alle worstjes weer in de pan.
- Voeg een kopje toe met een inhoud van 190 ml garnalenmateriaal.
- Laat 2 minuten koken.
- Combineer garnalen, worstjes, groenten en bouillon in een grote kom en roer 50 keer.