Garnalen met Aziatische barbecuesaus

Name: garnalen met Aziatische barbecuesaus
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram grote garnaal, gepeld en ontdaan van de rest van de schaal, als je wilt; 4 houten spiesen, gedrenkt (2570 centimeter); Een kop met een inhoud van 80 ml die hoisinsaus bevat; 3 eetlepels ketchup; 1,5 theelepel verse gember, geschild en geraspt; 0.25 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder; 2 eetlepels rijstazijn; 2 eetlepels water

Maak en deel dit recept met Shrimp With Asian Barbecue Sauce uit.

Ingrediënten

Bereiding

Grillrooster licht invetten. Bereid grill voor direct grillen op middelhoog vuur voor.
Thread garnalen op spiesjes.
In kleine kom rois hoisinsaus, ketchup, gember, vijfkruidenpoeder en 1 eetlepelazijn om Aziatische barbecuesaus te maken. Verwijder 60 liter barbecuesaus tot ramekin; roer in water en blijf 1 eetlepel azijn en reserveer om te gebruiken als onderdompelende saus.
Borstel garnalen met wat barbecuesaus uit de kom. Leg garnalen op een warm grillrek en kook 2 minuten. Prik met wat saus; draai en bestrijk de rest van de saus en grill 1 tot 2 minuten langer of tot de garnalen ondoorzichtig worden. Schenk garnalen op spiesjes met de gereserveerde dipsaus.