Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mike_noodles
Gastronomische geroosterde bloemkool soep
Maak en deel het recept voor geroosterde bloemkoolsoep van Gourmet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 425 ° F.
-
Snij bloemkool in centimeterveteretten (ongeveer 2,5 liter).
-
Voeg in een grote bakvorm bloemkool, knoflook en sjalotten met olie toe om in ongeveer 30 minuten in het midden van de oven te coaten en te braden, of tot ze goudbruin zijn.
-
Draai regelmatig en verwijder alle knoflook en sjalotten als ze snel klaar zijn.
-
In een 4 liter pot sudder bouillon/bouillon, water, geroosterd bloemkoolmengsel, en kruiden 30 minuten, of tot bloemkool is zeer zacht.
-
Gooi laurierblad en in een blender puree soep in porties tot een gladde massa (wees voorzichtig bij het blenden van heet), breng over naar een kom.
-
Breng de soep terug in de pan en roer er room en zout naar smaak in.
-
Verhit de soep in matige hitte tot deze net is opgewarmd.
-
Opmerking: U kunt de verhoudingen van bouillon, water en room gemakkelijk naar smaak aanpassen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minBloemkoolbloemkool in roosjes, melkcreme, boter, room kippensoep onverdund, mayonaise, kaas, kerrie poeder, zout peper kruiden zout dit, boter, cracker kruimels,kerrie bloemkool bakken -
40 minBloemkoolansjovis, olijven, kappertjes, bloemkool in de beet, paprika, teentjes knoflook, kruiden, olie-, wijnazijn,arrosto insalata di cavolfiore italiaanse bloemkoolsalade -
15 minBloemkoolbloemkool in roosjes, olie-, limoensap, paprika, ui, jalapenos, komijnzaad, bonen, avocado, koriander bieslook peterselie, yoghurt, salsa,bloemkool rijst burrito kom -
255 minSaladebloemkool, olijven, peper, ui, Spaanse peper, olie-, wijnazijn, citroensap, zout, suiker, peper,bloemkool slakom
Ik vond het geweldig