Gebakken abrikozen met honing (albaricoques al horno con miel)

Name: gebakken abrikozen met honing (albaricoques al horno con miel)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel boter (voor het invetten); 4 abrikozen, in twee gesneden en ontpit; 4 eetlepels gerafelde amandelen; 4 eetlepels honing; 2,5 centimeter gemalen gember (of geraspte nootmuskaat); vanille-ijs

Maak en deel dit recept met gebakken abrikozen met honing (Albaricoques Al Horno Con Miel) van.

Ingrediënten

1 eetlepel boter (voor het invetten)
4 abrikozen, in twee gesneden en ontpit
4 eetlepels gerafelde amandelen

4 eetlepels honing
2,5 centimeter gemalen gember (of geraspte nootmuskaat)
Vanille-ijs

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400.
Boter een ovenvaste schaal licht genoeg om de abrikozenhelften in één laag te houden.
Leg de abrikozen in de schaal en snij de bovenkant naar boven.
Strooi de abrikozen met de amandelen en besprenkel de honing erover.
Stof met de gember.
Bak 12-15 minuten, tot de abrikozen zacht zijn en de amandelen goudbruin.
Haal uit de oven en serveer in één keer, met ijs aan de zijkant, als je wilt.