Gebakken ale champignons

Name: gebakken ale champignons
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram gesneden champignons; Een beker met een inhoud van 130 ml met bier of een beker met een inhoud van 130 ml die bier bevat; 3 plakjes spek; 4 eetlepels boter; 4 theelepels sojasaus; 1 theelepel maizena; 1 teentje knoflook, geplet en fijngehakt; zout en peper

Maak en deel dit recept van Sauteed Ale Mushrooms van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een pan op middelhoog vuur.
Bak bacon tot ze knapperig zijn.
Verwijder bacon.
Voeg de boter van 4 eetlepels toe aan het spekvet en kook tot de boter een nootachtige geur heeft.
Voeg champignons toe en 1/2 het bier, sojasaus en knoflook en zout en peper.
Dek af en kook gedurende 5-7 minuten.
Voeg verkruimeld spek toe ,.
Verwijder paddestoelen uit de
Voeg 1 theelepel maïszetmeel toe aan het laatste bier en klop dit mengsel in de overgebleven champignon
Kook tot het dik is en voeg toe aan de champignons.