Gebakken appel Franse toast

Name: gebakken appel Franse toast
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (595 gram) kan een appeltaart vullen; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 theelepel vanille; 25 plakjes eendags stokbrood of 20 plakjes dag oud kaneel rozijnenbrood, ongeveer 1,25 centimeter dik; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 eetlepel suiker; 1/8 theelepel gemalen kaneel

Ik vond dit recept in het huis van mijn schoonmoeder. Je kunt andere smaken taartvulling proberen zoals bosbes, maar appel is de favoriet bij ons thuis.

Ingrediënten

Bereiding

Vet een 9 x 13 ovenschaal in.
Verspreid een taart met een schotel.
Klop de eieren, melk en vanille in een taartplaat.
Dompel brood plakjes in het eimengsel voor ongeveer een minuut per plak, een keer draaien.
Leg 2 rijen brood op de top van de taartvormende overlappende plakjes lichtjes.
Meng kaneel en suiker.
Borstel brood met gesmolten boter en besprenkel met het suikermengsel.
Op dit punt kan de schaal indien nodig een nacht worden gekoeld.
Verwarm de oven voor op 350 °.
Bak het gerecht gedurende 30-35 minuten onbedekt of tot het lichtbruin is.
Serveer fruitzijde naar boven.