Gebakken brie met gebak

Name: gebakken brie met gebak
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 1 ronde (227 gram) Brie-kaas; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 ronde (227 gram) Brie-kaas; 1 groot ei; 1 theelepel water; Geassorteerde crackers en vers fruit

Ik kom altijd thuis met een lege plaat als ik dit speciaal gebakken brie-recept meeneem naar vakantiefeesten. Het ziet er mooi uit maar is eigenlijk vrij eenvoudig te maken. - Carolyn DeKryger, Fremont, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de boter, roomkaas en bloem op lage snelheid tot het mengsel een bol vormt. Deel doormidden en wikkel elke portie in plasticfolie; koel gedurende 30 minuten.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u elk deel uit in een 7-inch cirkel van ongeveer 0,125 inch. Plaats een cirkel op een niet-ingevette bakplaat. Plaats Brie op het deeg en bedek met de resterende cirkel met deeg; centimeter randen om te verzegelen. Fluit de onderkant als u dat wilt.
Klop het ei en water in een kleine kom; over de bovenkant en zijkanten van het deeg bestrijken.Bak bij 400 ° gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Onmiddellijk verwijderen uit de bakplaten. 30 minuten laten staan voor het serveren. Serveren met crackers en fruit.