Gebakken ham met oranje glazuur

Name: gebakken ham met oranje glazuur
Cook time: 110 min
Total time: 115 min
Ingredients: 1 volledig gekookte ham met been (2,7 tot 3,1 kilogram); 1/2 liter appelcider of appelsap; Een kop met een capaciteit van 80 ml met sinaasappelmarmelade; Een kop met een capaciteit van 80 ml met sinaasappelmarmelade; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Dijon-mosterd; 1/4 theelepel gemalen gember

Deze ham heeft een prachtig oranje glazuur dat het speciaal maakt voor elk gezinsavond of vakantiebijeenkomst. Je kunt ook hele kruidnagels in de ham stoppen voor extra kleur en smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 °. Leg de ham op een rooster in een ondiepe braadpan. Vetvrij; scoor oppervlak van ham, maak diamantvormen 0,25 in.deep.Voeg cider en sinaasappelsap toe aan de pan. Bedek de ham met folie; bak 1 uur
Combineer de resterende ingrediënten; borstel wat over ham.Bake, onbedekt, 50-60 minuten langer of totdat een thermometer 140 ° leest en ham wordt verwarmd, poets af en toe met glazuur.Laat 15 minuten staan voordat je gaat snijden. Bewaar met resterend glazuur.