Slowcooker varkensgebraad

Name: slowcooker varkensgebraad
Cook time: 360 min
Total time: 385 min
Ingredients: 2 eetlepels koud water; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 3 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 eetlepel ketchup; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel chilipoeder; 1 grote ui, gehalveerd en in plakjes; 1 vlees zonder been, varkenslende (1,1 kilogram), gehalveerd; 4 middelgrote aardappelen (ongeveer 700 gram), geschild en in centimeters gesneden; 1 pakket (454 gram) diepvries gesneden wortelen, ontdooid; 2 eetlepels maizena; 2 eetlepels koud water

Dit heerlijke recept geeft je het meest mals varkensvlees dat je ooit hebt geproefd! Je kunt het snijden met een vork, en het is net zo vochtig en zacht de volgende dag - als er nog restjes zijn. - Jane Montgomery, Piqua, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom de eerste negen ingrediënten tot het goed gemengd is. Leg de ui in een kooktoestel van 5 liter.Giet het braadstuk, de aardappelen en de wortelen over de ui.Giet het sausmengsel over de bovenkant.Kook, bedekt, op een lage 6-8 uur of tot varkensvlees en aardappelen zijn zacht.
Verwijder gebraden en groenten uit slowcooker; Blijf warm. Breng kookvocht over naar een kleine steelpan; Vet het vet in. Breng sappen aan de kook. Meng de maizena en het water in een kleine kom tot een gladde massa; roer in kooksappen. Aan de kook brengen; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met gebraden en groenten.